Enric Pardo
Em dic Enric Pardo i m'agrada cuinar, i especialment m'agrada cuinar cerveses. Tinc una nanocerveseria casolana situada a Bordils, on cada mes cuino diferents receptes de cerveses artesanes, Des de lagers i altres estils clàssics a receptes més innovadores. La qualitat i no la quantitat és el segell de la casa. Per això m'agrada buscar la relació directa entre productor artesà i consumidor.