La blanca

La blanca

belgian wit

4.5%

Les Witbier són cerveses de blat i ordi típiques de Bèlgica. Tenen una alta expressió d'aromes del llevat i d'espècies cítriques com peles de taronja i bergamota i llavors de coriandre. Aquestes cerveses també es caracteritzen per ser tèrboles i molt pàl·lides fet que els dona un aspecte blanquinòs que dona origen al nom. Lús de blat cru en comptes de maltejat li dona un cos sedós i una dolçor suficient per suportar i accentuar els sabors cítrics de les espècies i llevat. S'utilitzen llúpols nobles que complementen, però no dominen, el sabor de la cervesa. És una experiència fresca, fàcil i de poca graduació alcoholica que permet beure'n a qualsevol hora.

ABV

4.5%

STYLE

belgian wit

Temporada

2022-2023 Data: Abril

IBU

12

Color

Pàlida

cal

102 kcal / ampolla 33 cl

mida

33 cl

Temp. consum

2º—4º

Consum pref.

Juny 2023

Productor

Enric Pardo