Mussol

Mussol

Czech dark lager

5%

Aquest és un estil al que li teníem moltes ganes i enguany portem al club el millor dels exemples. Es tracta d'una cervesa fosca apta per a tots els públics, fins i tot per a les persones que no els agraden les cerveses negres. A diferència de les cerveses fosques britàniques, com porters o stouts, les cerveses fosques txeques són fàcils i bevibles. No abusen dels torrefactes si no que juguen amb la subtilitat, en part gràcies al llevat lager txec que aconsegueix cerveses molt seques i lleugeres. Però aquesta lleugeresa no és incompatible amb una profunditat en el sabor a crosta de pa, fruita seca i cacau dolç.
Servida amb certa rigorositat forma una densa crema blanca molt atractiva. És una cervesa de glop llarg que deixa un agradable record en boca i que anima a fer un segon i tercer glop igual de llarg. No en va, la república Txeca és el país del món que més cervesa consumeix amb 148 litres/hab/any.

ABV

5%

STYLE

Czech dark lager

Temporada

2020-2021 Data: Desembre

IBU

18

Color

Negre

cal

120 kcal / ampolla 33 cl

mida

33 cl

Temp. consum

4º—6º

Consum pref.

Març 2021

Productor

Pablo Loma-Osorio