Les saison són cerveses de temporada estival típiques de l'Europa francòfona. Cal distingir entre les d'origen belga i les d'origen francès. A diferència de les saison belgues, d'aromes afruitats i potents, les seves cosines franceses són cerveses delicades d'aromes florals, que recorden lleugerament als vins blancs joves.

La nostra saison marca el final de l'estiu i s'emmarca en la recerca d'aquesta finura. Està fermentada amb llevat de champagne de la zona de la Bretanya, que li dona una acabat molt fi i uns aromes florals., buscant una cervesa seca i molt elegant, molt pàlida i trasparent, sense gairebé dolçor residual que apagui la sed i alhora permeti maridar amb qualsevol àpat. És una cervesa molt aperitiva i combina molt bé amb qualsevol entrant i també amb el peix