Saison de granja

French saison

6.1%

Les saison són cerveses de granja, els llevats de les quals han perdurat gràcies a les petites produccions artesanals, avui es troben comercialitzats per diferents laboratoris. De les diferents soques cal distingir entre les d'origen belga i les d'origen francés. A diferència de les saison belgues, d'aromes afruitats i potents, les seves cosines franceses són cerveses delicades d'aromes florals, que recorden lleugerament als vins blancs joves. El llevat francés a més produeix una lleugera acidessa que encara la fa més bebible. La nostra saison marca el final de l'estiu i s'enmarca en la recerca d'aquesta finura, buscant una cervesa seca, sense gairebé dolçor residual que apagui la sed i permeti maridar amb qualsevol àpat. Això fa que sigui una cervesa ideal per acompanyar àpats de tot tipus.

ABV

6.1%

STYLE

French saison

Temporada

2022-2023 Data: Octubre

IBU

25

Color

Pàlida

cal

131 kcal / ampolla 33 cl

mida

33 cl

Temp. consum

2º—4º

Consum pref.

Gener 2023

Productor

Enric Pardo