Les brown són les cerveses més fàcils de beure de tots els estils foscos. Malgrat que en l'actualitat s'accepta qualsevol malta per enfosquir la cervesa, el protagonista d'aquest estil ha de ser la malta brown, que aporta un aroma i un sabor característic que evoquen al toffe, a la xicòria, un toc de cafè i un punt fumat. En l'actualitat sols queda una única malteria a tot el Regne Unit que fabriqui malta brown, la Crisp Malting Co., degut a que és un estil inexplicablement en decliu des de fa ja unes dècades.

El nostre Club sovint fa tribut a aquests estils clàssics en perill d'extinció per sorprendre gratament als nostres socis. En aquest cas, per ser fidels a l'estil, la nostra brown està feta amb malta d'aquesta malteria i elaborada a l'estil londinenc, que és menys amarga i de menys graduació que la resta de browns britàniques. És una cervesa que els amants de les cerveses més torrades apreciaran, però alhora és tan fàcil de beure que també agradarà als que no ho són. Ideal com a cervesa de mitja tarda però també funciona molt bé amb carns o verdures a la brasa.