La vella Lola és una proposta per als amants de les cerveses negres. Es tracta d'una potent stout, combinació de nou maltes caramel·litzades i torrefactes, per aconseguir una graduació alcohòlica de més de 10 graus que pugui envellir bé en bota de roure americà. Aquesta stout ha estat condimentada amb vainilla, canyella i bitxo i ha madurat durant 12 mesos a la bota per integrar bé tots els seus components.
El resultat és una birra contundent però alhora gens empalagosa. Els tanins de la fusta de roure li aporten una frescor afruitada que la fa fàcil de beure malgrat la seva corpulència. Ideal com a copa al vespre o com a sobretaula després d'un bon dinar.