
Lollipop
Imperial berliner weissen
6%
La Lollipop és una llaminadura de cervesa de fermentació mixta. En primer lloc un most de malta d'ordi i blat es fermentat per un cultiu de lactobacillus talment com si fos un iogurt per donar-li un caràcter una mica àcid. Posteriorment se li ha afegit maduixes i ha fet una segona fermentació amb saccharomyces com una cervesa normal. El resultat es una cervesa fresca i lleugera pura maduixa en boca que recorda als vells lollipop que de nens ens posàvem amb delit a la boca
ABV
6%
STYLE
Imperial berliner weissen
Temporada
2020-2021 Data: Novembre
IBU
12
Color
Vermella
cal
178 kcal / ampolla 33 cl
mida
33 cl
Temp. consum
2º—4º
Consum pref.
Març 2021
Productor