Brèxit

Brèxit

Old ale

5.5%

Anglaterra sempre ha anat a la seva: tenen milles en comptes de kms, pulsades en comptes de centimetres, onzes en comptes de grams, galons en comptes de litres, condueixen per l'esquerra en comptes de la dreta, i marxen de la UE quan tothom hi vol entrar. En cerveses els estils tradicionals britanics, a contracorrent a la moda actual del llúpol, el cereal és el protagonista.

Per això a la tardor ens agrada recuperar aquests estils clàssics, avui dificils de trobar fins i tot en botigues especialitzades. La brexit és una strong bitter, on l'amargor tot i ser present, no treu els aromes de la malta d'ordi. L'aroma de pà moreno amb tocs lleugerament fumats de la malta brown és el preludi d'una entrada en boca dolça i agradable molt ben balancejada amb l'amargor del llúpol.

És una cervesa molt de tardor, per prendre a mitja tarda tot veient com plou per la finestra. També la complexitat de les maltes que porta la fa ideal per acompanyar carns a la brasa, rostits, canalons...

ABV

5.5%

STYLE

Old ale

Temporada

2019-2020 Data: Setembre

IBU

52

Color

Coure

cal

180 kcal / ampolla 33 cl

mida

33 cl

Temp. consum

6º—8º

Consum pref.

Desembre 2019

Productor

Enric Pardo